Das flavour's team
Thomas Gmöhling
Inhaber
Armin Politschnig
Gastgeber und verantwortlich für das Wohl aller
Mario Taube
Service und Gastgeber
Vanessa Schweizer
Küchenchefin und Gastgeberin
Abnet Regesa Seboka
Küche und Gastgeber
FLAVOUR'S GESCHICHTE
Das Restaurant Flavour’s wurde im September 2017 von dem Gastronom Flavio Müller und seiner Partnerin Jody Gold gegründet und wurde schnell zu einem festen Bestandteil der Churer Gastroszene. Flavio Müller hatte bereits zuvor in renommierten Restaurants gearbeitet und verfügte über umfassende Erfahrung und Kreativität in der Gastronomie.
Mit dem Flavour’s erfüllte sich Flavio Müller seinen Traum von einem eigenen Restaurant, das eine moderne und innovative Küche mit Fokus auf regionalen und saisonalen Produkten bietet. Das Restaurant wurde schnell bekannt für seine kreative Küche und das elegante, aber dennoch gemütliche Ambiente.
Flavio Müller war stets darauf bedacht, seinen Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Er arbeitete hart daran, sein Konzept ständig zu verbessern und das Restaurant zu einem beliebten Treffpunkt in Chur zu machen.
Nach sechs Jahren übergab Flavio im Frühling 2023 das Flavour’s nun in die Hände seiner Nachfolger: Armin Politschnig und sein Team führen neu das Flavour’s, behalten aber das erfolgreiche Konzept bei und setzen weiterhin auf ausgewählte Speisen und einzigartige Erlebnisse.
Flavio selbst bietet weiterhin Grillkurse an. Wer Interesse hat, kann den Gründer jederzeit via E-Mail (flavio.mueller@outlook.com) kontaktieren.