Vorspeise
Salatschüssel vom ChefZucchetti/ Croutons / Granada / Honig Nüsse / Hausgemachte Focaccia Jeder weitere Teller | 15 9 |
|---|---|
SuppeMelonen / Tomate
| 18 |
Orkney Lachs SashimiSoja / Sesam / Nussbutter
| 19 |
TomatensalatKräuterbrot / Basilikum
| 12 |
MarkbeinGrilliert / Zitronenöl / Kräuter + Vodka Shot
| 12/Stück |
Beef TatarBlack Angus Beef / Butter / getoastetes Wurzelbrot / Mango Tabasco + Trüffelöl | 80g 21 |
Hauptgang
Guets Fleisch vom Reifeschrank(Preis pro 100g) | ab 13 |
|---|---|
Beilagen | |
| Frittierte Kartoffelstäbli | 6 |
| Carnaroli Weissweinrisotto | 7 |
| Saisonales Gemüse | 6 |
| Pestospätzli | 7 |
Stampf mit Trüffelöl
| 7 |
Flavour‘s Beef Burger (180g)Beef-Patty / Tomatenrelish / Hanfbrot / Gurken /
| 25 |
Linsen Bruger (Vegetarisch)Vegi-Patty / Tomatenrelish / Hanfbrot / Gurken /
| 24 |
Flank Steak Burger (180g)Beef-Patty / Tomatenrelish / Hanfbrot / Gurken / | 29.5 |
Gerne etwas dazu? | |
| Speck | 3 |
| Ei | 2.5 |
Bergkäse
| 3 |
RisottoSafran / Kräuter / Taleggio
| 32 |
PestospätzliTomaten getr. / Oliven / Zucchetti | 28 |
Dessert
Flavour’s luftige CremaZitrone | 12 |
|---|---|
Schoggi LavaHimbeer- oder Vanilleglace | 14 |
KäseplatteBergkäse / Taleggiokäse / Feigenchutney | 14 |
Crepes Suzette | 16 |
Sorbetshausgemacht | 5 |
Haselnuss-SchoggimousseMangosorbet / Crumble / Nüsse | 14 |